Как выращивать салат в теплице

Как можно выращивать салат в теплице?

 

Все больше владельцев собственных земельных участков желают узнать как выращивать салат в теплице, ведь это предоставляет возможность питаться свежими полезными плодами практически круглый год. Салат выделяется среди остальных овощей и зелени, ведь он содержит огромное количество разнообразных витаминов. В его листьях есть много железа, калия, а также кальция. Чаще всего его употребляют свежим, ведь он нормализует функционирование многих органов ЖКТ, может значительно улучшить обменные процессы и нормализовать работу нервной системы.

Выращивание салата в теплице позволит получать свежий продукт, полный витаминов для употребления в свежем виде и приготовления различных блюд

Что нужно знать для ус​пешного выращивания салата?

Салат является однолетним растением, которое является частью семейства астровых. С самого начала развития у него формируется розетка из листьев и сравнительно короткий стебель. Растение не может расти без света. Чтобы он хорошо рос, температура должна составлять около 20 градусов, но процессы роста не прекратятся, даже если температура опустится до 5. Взрослые растения гораздо лучше переносят холода, чем молодые.

Успешное выращивание салата в теплице возможно только в случае соблюдения всех правил работы. Очень важно обеспечить должный уход самой теплице, а не только салату:

Перед тем как произвести посадку нужно заменить старый грунт на новый добавить удобрения

• сделайте все, чтобы снег быстро растаял, иначе перекрытия могут испортиться от излишней влаги;
• не забывайте плотно закрывать все форточки;
• хорошо утеплите двери;
• перед посевом устройте теплице капитальную проверку, при этом осмотрите каждый сантиметр каркаса и устраните повреждения, если таковые найдутся;
• замените разбитое стекло в стеклянном помещении и поменяйте пленку в пленочном;
• перед посевом не забудьте удобрить грунт или заменить его новым.

В морозные или ветреные дни теплица может быстро остывать, поэтому надо позаботиться о системе обогрева с отдельным отопительным котлом.

Вырастить салат в теплице сможет даже новичок, ведь растение очень быстро растет и будет готовым уже спустя три недели.

Самым подходящим временем для посева считается сентябрь-декабрь или январь-апрель. Листовые сорта гораздо быстрее будут готовы. Их сеют с семян, поэтому нет необходимости подготавливать рассаду. Кочанные считаются позднеспелыми и для их выращивания нужно хорошее освещение, иначе растение начнет вытягиваться.

Как выбрать наиболее под​ходящий сорт?

Лучше всего выращивать листовые сорта салата, так как урожай можно получить за короткий период и они неприхотливы в уходе

Среди листовых сортов, которые лучше выращивать в зимний период, стоит выделить:

• Изумрудное кружево;
• Московский парниковый;
• Парламент.

Среди наиболее распространенных кочанных выделяют:

• Майский;
• Беттнеру;
• Айсберг;
• Парижский зеленый.

Кочанные нуждаются только в хорошем освещении и нет необходимости контролировать уровень высадки в почву.

Посадка и подготовка​ почвы

Во время посадки соблюдается простейшая технология, главное выполнять все указания:

• высаживать растения или сеять семена надо в предварительно разрыхленный грунт;
• оставлять между рядами как минимум 20 сантиметров, сеять семена на глубину около 7 миллиметров;
• кочанные сорта нужно сеять в рядах, расстояние между которыми будет составлять около 45 сантиметров;
• очень важно следить за температурными показателями во время выращивания кочанных сортов, ведь кочаны могут не образоваться, если среда будет слишком жаркой;
• поливайте растения через день, непосредственно после высадки. Когда начнется выгонка, достаточно делать это трижды в неделю, причем во время полива нельзя, чтобы вода попала на листья.

Что касается подготовки земли, то в зимний период лучше обратить внимание на плодородные почвы, имеющие нейтральную или слабокислую реакцию. Желательно предварительно удобрить грунт, добавив 15 грамм хлорида калия и 41 грамм суперфосфата на один квадрат земли. Отличным вариантом является удобрение компоста, при этом надо внести ведро на один квадратный метр.

http://www.youtube.com/watch?v=oKDlHCetWzM

Как ухаживать за сала​том?

Прежде всего, необходимо соблюдать нужный уровень влажности. Очень важно, чтобы действовал парниковый эффект – влага должна быть не только в земле, но даже в воздухе. Главное при этом не перестараться, ведь если влаги будет слишком много, то возникнет грибок, и урожай частично погибнет.

Нужно избегать образования корки на поверхности земли, иначе восходы просто не смогут сквозь нее пробиться.

Желательно оснастить свою теплицу капельным поливом, ведь эта система очень проста и ее можно сделать собственными силами.

Поливать салат нужно через день так, чтобы вода не попадала на листья.

Во время выращивания листового салата, его надо поливать в неделю всего раз, используя при этом прохладную воду. Если подкормка проводилась во время посадки, тогда в будущем ее не обязательно проводить.

Чтобы иметь возможность питаться свежим салатом всю зиму, нужно засевать его каждые 2 недели. В парнике необходимо соблюдать температуру около 18 градусов. Кочанные виды являются морозостойкими. Во время их выращивания очень важно соблюдать между растениями небольшое расстояние, иначе они попросту не вырастут.

Кресс-салат входит в состав многих блюд и его очень просто выращивать. Данная разновидность очень быстро дает урожай, не прихотлива к грунту и выдерживает любое освещение. Всходы будут заметны уже после двух недель, причем их можно сразу употреблять.

Урожай могут подпортить слизни или улитки. Иногда в салате заводится тля. Подобное происходит в случае некачественного полива.

Растения подвергаются разным болезням, среди наиболее распространенных выделяют мучнистую росу, а также краевой ожог. Первый чаще всего наблюдается у Берлинского желтого или Московского парникового. Однако для данных видов запрещают использовать любые пестициды.

Без правильной ​подкормки не будет урожая

Собираясь выращивать салат, будьте готовы к периодической прополке. Кроме того, необходимо рыхлить междурядья.

Нельзя забывать об азотных удобрениях и вносить 10 грамм аммиачной селитры, по 15 грамм мочевины либо хлористого калия. Подкормку стоит обязательно предварительно разводить жидкостью. Ее надо вносить несколько раз во время роста.

http://www.youtube.com/watch?v=LsBsasKNhG8

Собирать урожай можно как только длина листьев будет составлять около 8 сантиметров. Нельзя перед сбором поливать салат, иначе он быстро испортится и его не получится сохранить дольше нескольких дней. Не желательно мыть уже собранные листы. Самым лучшим временем считается утро, ведь именно тогда растения самые свежие и прохладные.

Салат замечательно чувствует себя в теплице, если ему обеспечен соответственный уход. Очень важно обеспечить правильное освещение, подкормку, полив и вовремя бороться с болезнями или сорняками. Растения можно высаживать рассадой либо семенами. Существует множество разных сортов, которым не страшны холода, поэтому они замечательно чувствуют себя зимой. Выполняя простые указания, можно есть свежий салат практически всю зиму, обеспечивая организму нужную порцию витаминов.